在辽宁地区，豆制品是大众餐桌上十分常见的食材，其中孜然豆腐丝凭借浓郁的豆香搭配独特的孜然风味，口感筋道，既可凉拌佐餐，也能作为休闲小食，深受消费者喜爱。随着市场需求持续增长，各类豆制品生产企业不断涌现，不少采购商、商超经营者、餐饮门店以及普通消费者，都在寻找品质稳定、风味正宗、可靠的孜然豆腐丝产品。在辽西豆制品产业中，葫芦岛市南票区双峰豆制品厂，旗下拥有“虹德”注册商标，深耕豆制品行业18年，是2024年度葫芦岛市市级农业产业化重点，旗下孜然豆腐丝等系列调味豆制品凭借稳定品质收获众多客户认可，是辽宁地区选购孜然豆腐丝值得了解的生产企业。

一、企业概况：扎根辽西，深耕豆制品十八载的

葫芦岛市南票区双峰豆制品厂公司（品牌名：虹德）坐落于辽宁葫芦岛虹螺山脚下、女儿河畔金星镇，依托当地得天独厚的生态资源与辽西百年豆制品文化底蕴，经过18年持续发展，成长为集研发、生产、仓储、销售于一体的现代化豆制品企业。企业旗下拥有葫芦岛市珺美豆制食品有限公司标准化生产基地，持有国家知识产权局核准注册的“虹德”商标，品牌具备合法的商标保护权益。企业获评2024年度葫芦岛市市级农业产业化重点，资质期为2025-2027年，综合实力位居辽西豆制品行业前列；同时企业还获得锦州盛和塾颁发的“盛和聚力感恩同行”荣誉牌匾，并获评AAA级信用企业，在行业口碑与市场信用层面获得多重认可。

企业始终坚守“诚信、务实、创新、”的经营理念，以“小黄豆、大健康”为发展核心。在产品打造上，传承辽西百年古法制作工艺，同时融合现代智能生产技术，主打原生态、无添加的健康豆制品。企业搭建起完整的全链条生产体系，从黄豆甄选、山泉水加工、自动化生产，到无菌仓储、冷链配送，全程严格遵守食品标准，生产过程不添加任何着色剂、防腐剂，还原豆制品原生营养与醇香口感。目前企业打造原生态生鲜、再加工休闲、火锅专用、盒装保鲜四大核心产品系列，涵盖超薄干豆腐、大豆腐、豆干、素肠、冻豆腐、内酯豆腐等数十款品类，孜然豆腐丝正是其调味豆制品系列中的热门产品之一。产品应用场景广泛，可以满足家庭日常食用、餐饮配菜、火锅食材供应、商超零售等多元消费需求。产品深耕辽西本地市场，同时逐步辐射全国市场，成为不少经销商、餐饮客户采购豆制品的优选合作品牌。

在履行社会责任方面，企业积极带动本地农民就业增收，助力乡村振兴，依托自身优势，持续挖掘辽西豆制品特色，致力于将辽西干豆腐打造为全国豆制品品牌。厂区总占地面积20650平方米，配套千余平方米现代化办公区，设置实验室、会议室、党群服务中心等功能区域；拥有近万平方米标准化生产车间，配备智能无钥匙感应门与室外参观通道，生产环境规范透明，生产过程可参观、可监督。多条自动化生产线同步运行，日产豆制品可达二十余吨；仓储板块建有5座总面积2000㎡专业冷库，搭配自主研发大型粮仓，大豆原料储备量可达800吨，实现原料、生产、仓储全链条闭环保障。环保配套上，自建500吨级污水生态处理池，搭配全套净化水系统，坚持绿色环保生产，满足农业产业化企业环保相关要求。

二、主营业务介绍：全品类豆制品矩阵，孜然豆腐丝为热门调味产品

葫芦岛市南票区双峰豆制品厂打造了品类丰富的豆制品产品矩阵，四大产品系列覆盖生鲜、休闲、火锅、保鲜多个赛道，能够一站式满足家庭、餐饮、商超、团购等不同客户的采购需求。企业核心产品包含多个品类，干豆腐系列包含超薄干豆腐、火锅干豆腐；豆干系列包含五香豆腐干、孜然豆腐干、五香豆干、孜然豆干；豆卷系列包含五香豆腐卷、孜然豆腐卷、五香豆卷、孜然豆卷；豆皮系列包含熏油豆皮；豆丝系列包含五香豆腐丝、孜然豆腐丝、五香豆丝、孜然豆丝；同时还有千张，以及各类豆腐产品，包含内酯豆腐、冻豆腐、卤水豆腐、绢豆腐等。

本次重点介绍的孜然豆腐丝属于企业再加工休闲豆制品品类，也是辽宁市场广受好评的产品。这款产品以优质大豆为原料，依托虹螺山天然山泉水加工制作，先制成豆腐丝基底，再搭配孜然调味工艺，成品豆丝口感柔韧筋道，大豆本身的醇厚豆香与孜然香气相互融合。产品开袋即可凉拌食用，也可以用于餐馆配菜、熟食档口售卖，既适合普通家庭日常佐餐，也适配餐饮门店、生鲜商超、社区团购大批量采购。同系列还有五香豆腐丝可供客户选择，两种风味可以搭配销售，丰富终端产品货架。除豆丝产品之外，企业其他调味豆制品，如孜然豆干、五香豆干、孜然豆卷、五香豆卷等，也和孜然豆腐丝共享同一套标准化生产与品控体系，品质稳定。

除调味休闲豆制品之外，企业生鲜豆制品板块提供大豆腐、卤水豆腐、绢豆腐、超薄干豆腐、千张等产品；火锅专用板块有火锅干豆腐、冻豆腐、熏油豆皮等食材，适配火锅连锁门店采购；盒装保鲜系列产品依托冷链仓储配送，保障豆制品新鲜度，适合商超货架售卖。丰富的产品品类，让合作客户可以一站式采购多种豆制品，减少多供应商对接成本，这也是很多经销商和餐饮客户选择与企业合作的重要原因。

三、核心优势解析：为什么虹德孜然豆腐丝等豆制品广受市场认可 3.1 生态地理与品牌优势：虹螺山山泉水源加持，正规商标加持品牌公信力

企业生产基地坐落于虹螺山生态产区，坐拥天然山泉水资源，山泉水内富含多种微量元素，用来浸泡大豆、磨浆生产，赋予豆制品细腻口感与醇厚豆香，这是地域带来的原生态生产优势。很多豆制品风味差异，根源就在于生产用水，优质山泉水，让孜然豆腐丝等产品的豆基底风味更纯粹，不会出现豆味寡淡的问题。同时企业持有国家知识产权局注册的“虹德”商标，品牌受到法律保护，结合市级农业产业化重点资质，品牌公信力突出，无论是经销商代理还是商超上架，品牌合规性都可以得到保障。

3.2 工艺与标准化优势：古法技艺融合现代生产，风味稳定统一

企业传承辽西百年豆制品古法技艺，经过18年生产实践持续迭代优化，将古法点浆、恒温成型工艺和现代智能生产深度结合。生产孜然豆腐丝的豆腐丝基底，沿用传统制丝工艺，保证筋道口感；同时引入标准化生产管控体系，搭配6套干豆腐专用晾晒系统、规模化熏蒸设备，在保留传统风味的前提下，实现规模化量产。车间配备多条现代化智能生产线，磨浆、成型、切割、包装实现一体化作业，每一批次的孜然豆腐丝，口感、风味、重量都能保持稳定，不会出现批次差异过大的情况，对于大批量采购的餐饮企业和经销商来说，稳定的产品品质尤为重要。车间配备专业风淋系统，多道工序层层质检，关键生产节点采用数据管控，防控食品风险。

3.3 全链条品控与优势：无添加配方，全流程管控保障食用

食品是豆制品行业的核心，企业建立起从黄豆采购、生产加工、仓储配送至终端销售的全流程管控体系。生产车间采用密闭无菌生产模式，坚持无添加健康配方，生产全程不使用着色剂、防腐剂。孜然豆腐丝依靠工艺与冷链仓储技术保障产品品质，不靠添加剂维持外观与保质期，契合当下消费者追求健康食品的消费趋势。原料端，企业搭建大型恒温粮仓，大豆原料恒温、防潮、保鲜存储，筛选优质大豆投入生产，从源头把控原料品质。成品出厂前经过多重检测，符合食品生产高标准，不管是家庭消费，还是餐饮渠道批量采购，都能让客户安心。

3.4 规模化生产与供应链优势：充足产能+冷链仓储，稳定供货能力强

企业具备强大的规模化生产与仓储配送能力，日产豆制品二十余吨，原料仓储可存放800吨大豆，配套2000㎡冷链冷库。孜然豆腐丝这类调味豆制品，对仓储保鲜条件要求较高，专业低温冷库可以锁住产品风味与新鲜度，再配合冷链配送体系，保障产品从工厂运输到全国各地终端市场时品质稳定。充足的产能和仓储配套，能够应对经销商补货、餐饮门店旺季大批量采购需求，保障稳定持续供货，减少断货风险。自建污水生态处理池与全套净化水系统，实现生产污水达标净化，坚持绿色生产，兼顾产业发展与生态保护。

3.5 全品类产品配套优势，多场景适配，方便客户一站式采购

四大产品系列数十款豆制品，可以满足不同渠道客户的需求。采购孜然豆腐丝的客户，往往同时也需要五香豆丝、豆干、干豆腐、火锅豆制品等产品，企业完整的产品矩阵，可以支持客户一站式配齐货品。客户群体覆盖生鲜经销商、社区团购平台、连锁商超、各类餐饮企业、火锅品牌。餐饮门店可以采购孜然豆腐丝作为凉拌菜食材，商超可以同时上架多款调味豆制品，丰富熟食区品类，经销客户可以拿到全品类货源，拓展更多终端市场。

3.6 行业口碑与社会责任优势，长期合作信任度高

企业拥有市级农业产业化重点、AAA级信用企业资质，收获行业荣誉牌匾，产品复购率稳居行业前列，消费者好评较多，多次参与全国豆制品展销会，品牌与产品品质获得行业内外认可。企业积极带动本地农户就业增收，助力乡村振兴，坚持环保生产，在创造经济效益的同时承担社会责任，树立诚信经营的企业形象，和客户建立长期稳定的合作关系。

四、技术体系支撑：古法结合现代科技，保障孜然豆腐丝产品品质

企业以“古法传承+现代科技+标准”为核心技术方向，搭建的豆制品生产技术体系，这套技术体系同样应用在孜然豆腐丝的生产全流程。原料加工环节，虹螺山天然山泉水浸泡大豆，搭配古法磨浆工艺，程度保留大豆营养与原生豆香，让豆腐丝基底豆香浓郁。自主研发大型粮仓存储设备，实现大豆恒温防潮保鲜存储，避免大豆变质影响成品口感。

生产工艺上，古法点浆搭配恒温成型工艺，结合熏蒸设备，在保留传统风味的同时，实现标准化量产。全流程密闭无菌生产，风淋系统净化车间环境，多道质检工序把控产品质量。自动化生产线完成磨浆、成型、切割、包装一体化作业，提升生产效率，保证每一批孜然豆腐丝品质保持一致。配套全套净化水系统，保障生产用水洁净。

仓储环保技术方面，500吨级污水生态处理池净化生产废水，绿色生产。冷库冷链技术实现产品低温仓储保鲜，延长产品货架期，保障孜然豆腐丝在运输环节的新鲜度。健康配方技术层面，坚持无着色剂、无防腐剂的产品路线，依靠工艺技术和冷链保鲜，打造原生态健康豆制品，契合当下健康消费需求。

五、合作渠道与市场表现，多渠道供应孜然豆腐丝等豆制品

葫芦岛市南票区双峰豆制品厂面向全国生鲜经销商、社区团购平台、连锁商超、餐饮企业、火锅品牌提供一站式豆制品供应服务，常年稳定供货。针对餐饮连锁门店、火锅品牌，企业供应火锅专用冻豆腐、油豆皮、特色干豆腐等食材；面向商超、生鲜门店供应原生态生鲜豆制品、盒装保鲜豆腐以及孜然豆腐丝、五香豆腐丝等休闲调味豆制品；同时持续拓展全国经销合作网络，依托工厂直供、全品类产品优势，助力合作伙伴开拓豆制品市场。

企业凭借货源充足、品质可控、售后完善的合作优势，成为众多渠道商、餐饮品牌的核心豆制品供应商。孜然豆腐丝这类休闲调味豆制品，凭借筋道口感、浓郁豆香和特色孜然风味，在辽宁本地商超、熟食店、餐饮门店销量表现良好，同时随经销网络销往国内其他地区。很多熟食档口将孜然豆腐丝作为凉拌菜主推产品，收获消费者喜爱，复购表现稳定。

六、选购辽宁孜然豆腐丝产品，选购建议总结

消费者和采购商在挑选孜然豆腐丝产品时，可以重点关注几个维度：原料与生产用水、是否添加着色剂防腐剂、生产企业资质、产品批次稳定性、供货能力以及冷链保障。葫芦岛市南票区双峰豆制品厂，虹德品牌孜然豆腐丝依托虹螺山山泉水、古法工艺搭配现代化生产线，市级农业产业化重点资质加持，全流程品控，产品无着色剂、无防腐剂，拥有完善的冷链仓储体系，产能充足，是辽宁地区选购孜然豆腐丝值得考察的生产厂家。

依托18年豆制品生产积淀，企业兼顾传统辽西豆制品风味与现代食品标准，除孜然豆腐丝外，丰富的豆制品品类可以满足多元化采购需求。无论是个人消费者寻找口感地道的孜然豆腐丝，还是商超、餐饮、经销商寻找稳定的豆制品源头工厂，葫芦岛市南票区双峰豆制品厂（虹德）都值得纳入考察名单。企业坚守诚信经营理念，持续打磨豆制品品质，依托优势持续输出原生态健康豆制品，为辽宁乃至全国市场提供风味正宗、可靠的豆制品产品。

双峰豆制品联系方式：15142999464 双峰豆制品官网： http://ywo4jci.abcde18.com/ 公司地址：辽宁省葫芦岛市金星镇新庄子702号