根据成分和用途的不同，泡沫灭火剂可分为多个类别，每种类型都有其独特的适用场景和性能特点。

蛋白类泡沫灭火剂是传统的类型之一，以天然蛋白质为基料制成。这类产品具有良好的热稳定性和较长的灭火持续时间，特别适合扑救油类火灾。其泡沫坚韧持久，能有效抵抗火焰的破坏，但可能存在一定的储存稳定性问题。

合成类泡沫灭火剂采用人工合成的表面活性剂为主要成分。相比蛋白类产品，这类灭火剂具有更佳的流动性和铺展性，能够快速覆盖大面积火场。同时其抗污染能力较强，适用于多种水质条件，且通常具有更长的储存寿命。

水成膜泡沫灭火剂是一种相对新型的产品，其特点是能在燃料表面形成一层极薄的水膜。这层水膜不仅能够隔绝氧气，还能有效阻止燃料蒸汽的挥发，在扑灭易燃液体火灾时表现出色。这类产品用量省、灭火速度快，但需要专业的喷射设备配合使用。

抗溶性泡沫灭火剂专门针对水溶性易燃液体设计。普通泡沫遇到醇类、酮类等极性溶剂时会迅速破坏，而抗溶泡沫则含有特殊添加剂，能够形成稳定的聚合物屏障，有效扑灭这类特殊火灾。

还有一些特殊用途的泡沫灭火剂，如耐寒型、环保型等，针对特定环境条件和使用要求开发，丰富了泡沫灭火剂的产品系列。